中国美食大全菜名?中国美食菜单

本文目录一览：

• 1、中国著名的10个菜谱有哪些?
• 2、求家常菜菜名大全
• 3、满汉全席108道菜名

中国著名的10个菜谱有哪些?

1、中国拥有丰富的饮食文化，有着千百年来沉淀下来的独特味道。其中，50大名菜是中国具有代表性的美食代表，每道菜都有其独特的历史背景、食材组合和烹调方式。下面是这50道美食的具体配方： 宫保鸡丁：主料：鸡胸肉500g；辅料：花生米、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖、盐。

2、中餐博大精深，各地风味迥异，涵盖了鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系，以及其他地方特色菜。以下是一些值得推荐的中餐菜谱：宫保鸡丁（川菜）：这是一道著名的川菜，以鲜香、辣、酸、甜著称。主料是鸡胸肉丁，辅料有花生米或者干辣椒。烹饪时需要用到花椒和辣椒，使其具有麻辣的特点。

3、二月二，又称“龙抬头”，是中国传统节日之一，人们在这一天会吃一些寓意吉祥、祈福的菜肴。以下是10道适合二月二的菜谱，既有传统风味，也有现代创新，适合家庭聚餐或节日庆祝： 春饼卷菜 寓意：春饼象征着春天的到来，寓意万物复苏。

4、年夜饭是中国人一年中最重要的一餐，象征着团圆和丰收。各地的年夜饭菜谱因地域文化不同而有所差异，但通常都会包含一些寓意吉祥的菜肴。以下是一个年夜饭菜谱大全，涵盖了经典菜肴和吉祥寓意： 经典主菜 清蒸鱼：寓意“年年有余”。通常选择鲈鱼、鲤鱼或多宝鱼，蒸熟后淋上热油和酱油。

求家常菜菜名大全

1、粤菜家常菜菜名，我们都听过中国四大菜系之一的粤菜吧，粤菜的美食种类是非常丰富的，粤菜即广东菜，特的影响可以说是非常的广，下面是一些菜家常菜菜名，一起来看看。

2、五个字的菜名五个字的菜名有梅干菜烧肉、猪肉炖粉条、小葱拌豆腐、干煸四季豆等。干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。五个字的菜名 小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。

3、家常菜的选择，往往能勾起我们对往日的回忆，或是唤醒对某段特定时光的思念。以下列举的家常菜，每一道都承载着独特的味道和故事。西湖醋鱼，以西湖的淡水鱼为主材，淋上特制的酸甜酱汁，鲜美中带点微酸，是杭州菜的代表作。东坡肉则是以五花肉为原料，慢炖至肉质酥软，色泽红润，口感丰富。

4、茄子的十八种菜名如下：红烧茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子、凉拌茄子、茄子煲、茄子炒肉、酱烧茄子、家常炖茄子、风味茄子、干煸茄子、油焖茄子、烤茄子卷、炸茄盒、蒸茄子、炒茄子丝、西红柿烧茄子、茄子烧豆角。

5、蒸排骨，清炒青菜，蒸水蛋，荷包蛋，鱼头豆腐汤，胡萝卜玉米猪骨汤，土豆猪骨汤，青瓜炒肉片，清蒸鱼。

满汉全席108道菜名

1、满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴的特色，又有地方风味的精华，同时突出满族与汉族菜的特殊风味。

2、满汉全席的108道菜的名称：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。

3、满汉全席108道菜名为蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼。